Su deliciosa, suave mezcla y sus distintas variedades te seducen al comenzar el día. ¿A quién no le apetece una taza de café por la mañana? ¿Quién querría perderse esta bebida caliente que te hace avanzar en el día? ¿Qué beneficios tiene el café al comenzar el día? El café es su despertador. Contiene cafeína, […]
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Probablemente a través de tus redes sociales o probablemente te ha tocado ver personas ordenando esta bebida una y otra vez en algún café recientemente. Beber matcha viene repleta de beneficios para la salud que ayudan a millones de personas. Si te apetece experimentar la mejor manera de beber matcha para que comprendas por qué […]
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Ya en una entrada anterior hablamos de este tipo de té verde con un sabor a tierra, espinacas y umami (neutro). La matcha es un polvo verde muy fino lleno de nutrientes. Tradicionalmente, la matcha se bebe agregando agua hirviendo y mezclándolo con un batidor de bambú hasta que esté espumoso. Pero esta manera de […]
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La matcha es un fino polvo de té verde hecho de hojas enteras molidas, que se distingue por su rico sabor y vibrante color verde. Las hojas tiernas de la primera cosecha del año se sombrean durante 3-4 semanas antes de recogerlas para resaltar su dulzura. Una vez cosechadas, las hojas se secan y se […]
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