Platillos cremosos mexicanos que debes preparar

Las recetas favoritas de chicos y grandes: platillos cremosos. La crema es uno de los elementos de la cocina mexicana más populares. Si no estamos utilizándola para complementar o aderezar nuestras comidas como en tostadas, la utilizamos para elaborar algún guisado. A lo largo de este blog enlistamos algunos de los platillos más deliciosos elaborados […]

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¿Por qué la cerveza lager es la más popular del planeta?

El estilo de cerveza dominante en el mundo actual, al menos en volumen, es la cerveza lager. Este término deriva del hecho de que en la versión clásica artesanal necesita fermentar durante semanas o incluso meses para desarrollar completamente su aroma y sabor. Las cervezas lager van con muchas comidas, como hamburguesas, hot dogs, un […]

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5 antojitos mexicanos te chuparas los dedos

Los tres alimentos básicos en los platos mexicanos son el maíz, los frijoles y los chiles (pimientos picantes), todos presentes antes de la llegada de los españoles. El maíz se consume en todas las formas posibles, pero lo más importante es como tortilla (un panqueque delgado y redondo hecho con masa de maíz). Las tortillas también se utilizan para hacer tacos y quesadillas, populares en todo el país

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