Hay platos que sobreviven generaciones no por casualidad, sino porque combinan algo difícil de igualar, ingredientes sencillos, técnica heredada de padres a hijos y un sabor que no pasa de moda. Las recetas tradicionales cuentan, en muchos casos, la historia de una región entera a través de lo que se cocinaba con lo que había […]
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El cine siempre deja una marca en nosotros y en la cultura, siempre recordamos la comida famosa que algún personaje come o prepara
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¿Tienes antojo de comidas peruanas? La ciudad de Lima cuenta con la escena de restaurantes más comentada de América del Sur. Tiene lugares destacados como Central, Maido y Astrid y Gaston que superan a los grandes nombres de París y Roma en las listas de los mejores del mundo. Si deseas conocer el verdadero Perú […]
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Baltimore, la casa de los Ravens de la NFL, tiene muchos seguidores leales en su escena de pizza. Aunque siempre habrá un debate sobre cuáles son las mejores pizzas de la ciudad, exploramos las que se afirman una y otra vez que son las mejores. Lee a continuación nuestra guía de las mejores rebanadas que […]
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Los inventos del período renacentista, desde el gelato hasta el violín, suelen pasar un poco por alto en el deslumbramiento de todo ese espíritu revolucionario artístico y filosófico. No obstante, algunos de los aspectos más dados por sentado de nuestras experiencias cotidianas tienen sus raíces directamente en esta era notable de cambio constante. No solo […]
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Los tomates son esenciales en la cocina mexicana, se ocupan distintos tipos de tomate en los platillos.
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No importa si hace frio o calor la sopa de fideo está dentro del menú de muchas casas mexicanas.
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El chile serrano es un tipo de chile picante llamado así por las cordilleras de las montañas en México donde se originaron
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