El chile serrano es un tipo de chile picante llamado así por las cordilleras de las montañas en México donde se originaron
Continue Reading5 beneficios de comer blueberries
El arándano o blueberry (vaccinium myrtillus) fue uno de los primeros alimentos en recibir el título de “superalimento”
Continue Reading¿Cómo es la auténtica pizza italiana?
La pizza ha sido un elemento básico de la herencia y la cultura italiana desde el siglo XVI. A partir de ahí, impregnó el mundo, se interpretó y sirvió de diversas maneras y para ser disfrutado por casi todos. Pero ¿cómo es realmente la auténtica pizza italiana? ¿Qué cualidades la convierten en la deliciosa y […]
Continue ReadingCómo hacer Cross Buns calientes
Los bollos calientes pueden ser una buena fuente de fibra e hidratos de carbono complejos. Son como un trozo de pan con un toque añadido de especias y dulzura. Sin embargo, si quiere comer uno todos los días los alsea cupones para desayunos pueden ser una opción para tener en cuenta. Cómo preparar Cross Buns […]
Continue ReadingLa mejor manera de beber matcha
Probablemente a través de tus redes sociales o probablemente te ha tocado ver personas ordenando esta bebida una y otra vez en algún café recientemente. Beber matcha viene repleta de beneficios para la salud que ayudan a millones de personas. Si te apetece experimentar la mejor manera de beber matcha para que comprendas por qué […]
Continue ReadingManeras de usar el té matcha
Ya en una entrada anterior hablamos de este tipo de té verde con un sabor a tierra, espinacas y umami (neutro). La matcha es un polvo verde muy fino lleno de nutrientes. Tradicionalmente, la matcha se bebe agregando agua hirviendo y mezclándolo con un batidor de bambú hasta que esté espumoso. Pero esta manera de […]
Continue ReadingTodo sobre la matcha
La matcha es un fino polvo de té verde hecho de hojas enteras molidas, que se distingue por su rico sabor y vibrante color verde. Las hojas tiernas de la primera cosecha del año se sombrean durante 3-4 semanas antes de recogerlas para resaltar su dulzura. Una vez cosechadas, las hojas se secan y se […]
Continue ReadingGuarniciones para acompañar tus hot cakes
Nada ilumina mejor una mañana sombría que unos esponjositos hot cakes. ¡Son la excusa perfecta para comer postre por la mañana! Claro, son llenadores y abundantes, pero si agregas una guarniciones será más delicioso. Encontrar con qué acompañar tus hot cakes lo complementan perfectamente, añadir guarniciones saladas u opciones más ligeras son una excelente […]
Continue Reading